почему

 wine snob

эксклюзивность

WINE SNOB предлагает портфель вин лимитированного производства. В качестве флагмана выступает линейка Lipovac

лидерство

Производитель - винодельня с русскими инвестициями, которая выпускает всего      50 000 бутылок в год, при этом держит пальму первенства признанных европейских конкурсов наряду с лидерами по качеству вина

качество

WINE SNOB - четко проработанные блюда и пары, которые оценит даже самый взыскательный клиент

Достижения WINE SNOB

Лучшая карта винного бара 2019-2022 года по мнению Russian Wine Awards

Три звезды RWA за винную карту

Отметка Russian Wine Awards у ресторана говорит о том, что цены на вино в ресторане — честные, выбор интересный и небанальный, карта создана со знанием дела, с любовью к хорошему вину и с уважением к гостю. 

чтобы узнать больше

Подпишись на инстаграм

ВАШИ НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
Франшиза под вашу потребность
ФРАНШИЗА WINE SNOB LITE

Преимущество формата в отсутствие затрат на содержание кухни. 

для бара подойдут помещения на первых этажах и полуподвальные помещения в центральной части города.

Посадка до 40 человек



ЗАПУСК ЗА 2 МЕСЯЦА.

500 000 ₽
  • Бизнес-план
  • Винная карта
  • Маркетинговая поддержка
  • Консультурование
ФРАНШИЗА WINE SNOB bar

В меню вводится компактное меню, авторская кухня обновляется каждый сезон.

 Преимущество формата в оптимальном предложении, при минимальных затратах на содержание кухни. 

Посадка до 60 человек.



ЗАПУСК ЗА 2 МЕСЯЦА.

750 000 ₽
  • полный бизнес-план
  • обновляемая винная карта
  • маркетинговая поддержка, сайт
  • Консультирование
ФРАНШИЗА WINE SNOB RESTAURANT

Большой ресторан дает широкие возможности для кухни.  

Меню адаптируется для города- Партнера. команда открытия сопровождает работу за неделю до и две недели после старта. 

посадка от 40 человек.



Запуск за 4 месяца.

1 115 000 ₽
  • Полный бизнес-план
  • обновляемая винная карта и меню
  • маркетинг, CRM, сайт
  • Консультирование, обучение

 сопровождение вашего бизнеса

WINE SNOB group поддержит

Обучение персонала

Школа Сомелье от Wine Snob. Занятия проводят опытные сомелье, программа подготовлена и одобрена специалистами WSET и международными экспертами, судьями известных винных конкурсов.

Развитие винной карты

Винная карта развивается и обновляется согласно потребностей гостей заведений, ценителей вина. Уникальная возможность Wine Snob - собственный портфель новых для России винных регионов - Черногория, Болгария, Венгрия, Румыния, Греция, Хорватия

Удобство руководства CRM

Цифровая систематизация бизнеса - необходимость успешного проекта. Вы можете эффективно управлять своим баром даже на удалении. Управление персоналом,контроль продаж, склад, поставки, система клиенториентированности.

Повышение квалификации

Мы не просто передаем вам идею для вашего бизнеса.  Мы помогаем внедрить ключевые моменты для успеха вашего проекта: универсальная команда, знание ассортимента, клиентоориентированность, Bitrix-24 - работа без возражений.

уникальные

ОСОБЕННОСТИ  WINE SNOB

• Собственная торговая марка 

• Натуральный продукт высокого качества

• Лимитированное производство

•  Эксклюзивный ассортимент

• Все винодельческие регионы

• Оптовая продажа вина

• Винотека до 400 sku в баре

•  Фуд пейринг

• Авторская кухня с использованием местных специалитетов

• Универсальная команда: сомелье выполняют функции по продаже и выбору вина, обслуживают гостя. 

выгодные

Инвестиции в

Wine snob

Стартовые инвестиции: от 3,5 млн рублей 

• Аренда/покупка помещения помещения 

• Ремонтные работы 

• Техническая документация 

• Товарный запас 

• ФОТ персонала 

• Паушальный взнос 

• Маркетинговые расходы 

Срок окупаемости: от 20 месяцев 

Средний оборот в месяц: от 700 000 рублей 

Роялти: 3% 

привлекательные

УСЛОВИЯ ДЛЯ ПАРТНЕРОВ

• Поставка вина напрямую от поставщиков 

 • Стоимость вина ниже оптовой цены 

• Единая стилистика в оформление заведений  

• Дизайн-проект дорабатывается под особенности помещения 

 • Гарантия ремонта заведения согласно смете 

• Эксклюзивная коллекция вин позволяет назначить цену без учета цен в массмаркете (партнер получает большую прибыль, демпинг не нужен) 

 • Составление матрицы вин для каждого заведения 

 • Интерпретация меню с учетом местных поставщиков продуктов 

 • Собственная коллекция музыки, обновление плей-листов на протяжении сотрудничества

франшиза

это ваш будущий WINE SNOB

Мы поддержим ваш старт

Команда Wine SNOB group

Директор
Директор

Дубровина Наталья

Бизнес-разработка, маркетинг, CRM, управление персоналом. 

Опыт работы 10 лет.

старший сомелье
старший сомелье

Артем

Обучение сомелье и кавист, разработка и развитие винной карты.

Опыт работы 10 лет.

шеф-повар
шеф-повар

Дмитрий

Разработка и внедрение блюд под винную карту, обучение персонала..

Опыт работы 5 лет.

Заинтересовало предложение?

Сделайте заявку

В ближайшее время с вами свяжется сотрудник WINE SNOB Group для обсуждения деталей.

ЗАИНТЕРЕСОВАЛО ПРЕДЛОЖЕНИЕ?

Сделайте заявку, в ближайшее время с вами свяжется сотрудник WINE SNOB Group для обсуждения деталей.

Адрес Россия, г.Ижевск, ул.Свободы, д.173
CRM-форма появится здесь